
Ingrediencie
oddeliť
- 200 g sušená červená šošovica
- 1 cibuľa
- 2 cesnaky
- 4 polievkové lyžice horčice
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice rastlinného oleja
- soľ
- mleté čierne korenie
Postup prípravy
oddeliť
-
V osolenej vode uvaríme šošovicu domäkka.
-
Cibuľu nakrájame najemno a orestujeme dozlatista. Na poslednú minútu k nej pridáme na plátky nakrájaný cesnak.
-
Vajce vyklepneme na panvicu a na miernom ohni čakáme, kým sa zatiahne vrátane žĺtku.
-
Do uvarenej šošovice vmiešame horčicu, cibuľku a cesnak.
-
Dochutíme soľou a korením, navrch položíme hotové vajce.