Poke bowl - miska s ryžou a zeleninou

Havajský pokrm Poke bowl je posledným "food trendom" nie iba preto, že výborne chutí a je jednoduchý, ale hlavne vďaka tomu, že pri jeho výrobe využijete množstvo surovín, ktoré práve máte doma. Úžasne si na ňom pochutíte a navyše môžete predísť zbytočnému vyhodeniu jedla. Inšpirujte sa našou verziou nižšie, použiť ale môžete akékoľvek suroviny, ktoré práve máte v chladničke.

 

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

20 min

Zdieľať

AddThis is disabled because of cookie consent

Print

Ingrediencie

  • 200 g chrumkavého šalátu
  • 40 g Hellmann's šalátového dresingu med a horčica
  • 4 vajcia uvarené namäkko
  • čerstvý koriander, kôpor alebo mäta
  • 1 červená paprika nakrájaná na hranolky
  • 1 avokádo nakrájané na plátky
  • 1 mrkva nakrájaná na plátky
  • limetková šťava
  • 400 g uvarenej jasmínovej ryže
  • 50 ml octu na sushi
  • sezamové semienka na ozdobu

Postup prípravy

  1. Uvarenú ryžu dochutíme octom na sushi.

  2. Šalát premiešame s dresingom Hellmann's med a horčica, ryžu umiestnime do prostriedku misky a šalát poukladáme na ňu.

  3. Okolo šalátu a ryže naskladáme ostatnú zeleninu tak, aby bol vždy rovnaký druh pohromade.

  4. Pridáme čerstvé bylinky, limetkovú šťavu a lyžicu dresingu.

  5. Vajce rozkrojíme na polovicu a položíme do prostriedku misky. Ozdobíme sezamovými semienkami a servírujeme.