Zdraví

Pre svoje všestranné použitie sú paradajky najrozšírenejšou zeleninou na svete. Môžu sa jesť čerstvé, môžu sa piecť, vyprážať, variť, grilovať, môžu sa nakladať a sušiť… Či už tak, alebo tak, chutia skvele a navyše sú zdravé!

Paradajky totiž obsahujú lykopén, jeden z najvýznamnejších antioxidantov v zelenine (čím je paradajka červenšia, tým viac obsahuje lykopénu). „V ľudskom tele slúžia antioxidanty ako akási vnútorná stráž, vyhľadávajúca a zneškodňujúca voľné radikály. Pokiaľ nie sú voľné radikály pod kontrolou, môžu narušiť správnu funkciu telesných buniek a znižovať odolnosť organizmu voči chorobám. Telo síce produkuje vlastné antioxidanty, ale to nestačí, a preto preň môžu byť dôležité antioxidanty získané z potravy – napríklad práve z paradajok,“ vysvetľuje RNDr. Ľudmila Oliveriusová, odborníčka na výživu. „Lepším zdrojom lykopénu sú pritom paradajkové šťavy alebo kečupy,“ radí RNDr. Oliveriusová zo Spoločnosti pre výživu a dodáva: „ako totiž dokazujú pokusy, telo vstrebá väčšie množstvo lykopénu z tepelne upravených paradajok ako z paradajok čerstvých.“ Prírodný lykopén z paradajok obsahujú aj všetky kečupy Hellmann´s (priemerne 1,7 mg v 15 g výrobku), ktoré navyše neobsahujú chemické konzervačné látky (trvanlivosť výrobku zaisťuje pasterizácia a vínny ocot).

Paradajky sú aj u nás dostupné po celý rok. Vo svojich záhradkách ich však môžete zberať len od júna do októbra. Bohužiaľ, pretože práve tie sú najchutnejšie a tiež najzdravšie. Paradajky v obchodoch, ktoré sa obvykle zberajú nezrelé (aby prežili transport), dozrievajú až cestou k spotrebiteľovi, a preto nemôžu paradajkám dozretým na čerstvom vzduchu a slnku vôbec konkurovať. Pokiaľ teda zatúžite hoci v zime po krásne červenej, šťavnatej paradajke, máte dve možnosti – nechať si zájsť chuť, alebo sa pre ňu vybrať niekam do južnej Európy. Alebo siahnuť po niektorom z nových kečupov Hellmann´s…

Kečupy Hellmann´s sú vyrobené z paradajok dozretých na slnku (v jednej fľaši ich je osem až desať) a tiež za nimi chutia! Vyberať môžete z piatich príchutí – ochutnajte kečup Hellmann´s Jemný či Jemne pálivý s novou, ešte lepšou receptúrou, stavte na osvedčený kečup Extra ostrý alebo vyskúšajte novinku Bavaria s kúskami cibule a pažítky či Napoli s bazalkou a oreganom.

Jemný • Jemne pálivý • Extra ostrý • Bavaria • Napoli

Až objavíte ich skvelú chuť, na ktorej má zásluhu aj jedinečná zmes korenia, znovu a znovu po nej zatúžite. Pokojne môžete – kečupy Hellmann´s obsahujú v jednej porcii, t. j. v jednej polievkovej lyžici, čo je asi 15 g, iba 15 kcal (1 % GDA – odporúčaného denného množstva energie pre dospelú osobu), 2,5 až 3 g cukru (3 % GDA), menej než 0,1 g tuku (0 % GDA) a 0,14 až 0,15 g sodíka (4 až 8 % GDA).

Kečupy Hellmann´s sa dokážu postarať o výnimočnú chuť a arómu množstva zdravých jedál už v kuchyni aj potom v hotových pokrmov na tanieri. Navyše sú odteraz k dostaniu v novej praktickej fľaši, umožňujúcej veľmi jednoduchú manipuláciu aj jednoduché dávkovanie.

Fľaša je vyrobená z priehľadného plastu, ktorý na prvý pohľad prezradí, koľko lákavo červeného obsahu ešte ukrýva. Vylepšený uzáver fľaše s fóliou pod viečkom (fóliu je nutné pred prvým použitím odstrániť) zase zaručuje vysokú hygienickú bezpečnosť výrobku. V podobnej, rovnako praktickej fľaši je najnovšie k dostaniu aj Gurmánska horčica Hellmann´s.