Grilované kuracie krídla s pikantnou paradajkovou marinádou a dipom z modrého syra
Počet porcií: 4
Potrebujeme
| 16 ks kuracích krídel |
| 250 ml kečupu Hellmann´s |
| 1 sekaná paradajka |
| 5 lyžíc worcesterskej omáčky |
| 4 lyžice vínneho octu |
| 3 lyžice medu |
| Štipka mletého čili, soľ, čierne mleté korenie |
DIP:
| 200 g tatárskej omáčky Hellmann´s |
| 150 g strúhaného modrého syra (niva) |
| Soľ, čierne mleté korenie |
| 1 lyžička citrónovej šťavy |
Ako na to
Kuracie krídla ochutíme soľou, čiernym mletým korením a buď na grile, alebo v rúre pečieme dozlatista z oboch strán.
V hrnci krátko (cca 1 minútu) zarestujeme kečup, jednu mixovanú paradajku, worcesterskú omáčku, vínny ocot, med a čili. Do tejto marinády vložíme grilované krídla a poriadne premiešame. Marináda sa krásne nalepí na kuracie krídla.
DIP: Najemno nastrúhanú nivu zmiešame s tatárskou omáčkou, ochutíme soľou, čiernym mletým korením a citrónovou šťavou.
Vyskúšajte:
Zašlite recept svojim priateľom
Na stránkach Na doma nájdete nielen plno zaujímavých receptov, ale aj kozmetické tipy, súťaže, články o životnom štýle a o všetkom, čo Vás zaujíma.
» pozrite sa